3 minViele Menschen denken immer noch an fetten Fisch, wenn sie an die Aufnahme von Omega 3 denken. Das Ergänzungsmittel Fischöl heißt nicht umsonst so: öliger Fisch ist in der Tat eine gute Quelle für Omega 3.
Aber wenn Sie es vorziehen, keine tierischen Produkte zu essen, gibt es auch Alternativen. Kennen Sie die 8 pflanzlichen Quellen für Omega 3? Und kennen Sie den Unterschied zwischen Omega 3, 6 und 9?
In diesem Blog werden Sie lesen
- Was Omega 3, Omega 6 und Omega 9 sind und was der Unterschied ist
- Wo Sie pflanzliches Omega 3 finden
- Warum Omega 3 wichtig für Ihre Gesundheit ist
- Wie Sie verschiedene Omega 3-Quellen für eine gesunde Ernährung kombinieren können
Der Unterschied zwischen Omega 3, 6 und 9
Bevor wir Ihnen sagen, welche pflanzlichen Produkte Omega 3 enthalten, ist es gut zu wissen, was genau Omega 3 für Sie tut. Und ach ja, gab es nicht auch so etwas wie Omega 6 und 9?
- Omega 3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Es sind gute Fettsäuren, die unser Körper braucht. Die bekanntesten sind Alpha-Linolensäure (ALA), Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). ALA ist pflanzlichen Ursprungs, während EPA und DHA meist aus Fisch gewonnen werden.
- Omega 6-Fettsäuren sind wie die Omega 3-Fettsäuren mehrfach ungesättigte Fettsäuren, während die Omega 9-Fettsäuren einfach ungesättigte Fettsäuren sind. Was bedeutet das? Omega 9-Fettsäuren haben nur eine Doppelbindung. Damit unterscheiden sich Omega 3, 6 und 9 von gesättigten Fettsäuren, also schlechten Fettsäuren, die nur eine einzige Bindung haben.
Omega 6 ist hauptsächlich in Pflanzenölen wie Sonnenblumenöl, Maisöl und Sojaöl enthalten, aber auch in Margarine, fettarmer Margarine und Speisefetten.
Omega 9 ist vor allem in Nüssen, Nussöl, Reisöl, Olivenöl und Erdnussöl enthalten.
Warum und wie viel brauchen Sie von den verschiedenen Omega-Fettsäuren?
Omega 3-Fettsäuren spielen eine wichtige Rolle für die Herzfunktion, tragen zu einem gesunden Gehirn und gesunden Augen bei. Für (kleine) Kinder ist Omega 3 sehr wichtig für die Entwicklung des Gehirns und die körperliche Gesundheit.
Schwangeren Frauen wird daher ebenfalls empfohlen, ausreichend Omega 3 zu sich zu nehmen, und zwar über die Nahrung, aber auch mit einem Nahrungsergänzungsmittel. Es gibt sogar Hinweise darauf, dass ein schwerer Omega 3-Mangel mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist!
Wenn Sie nach Informationen über Omega 3, 6 und 9 suchen, werden Sie an vielen Stellen lesen, dass es wichtig ist, ein ausgewogenes Verhältnis zwischen der Aufnahme von Omega 3- und Omega 6-Fettsäuren zu haben. Dies wird auch als das Omega 3/6-Verhältnis bezeichnet. Darüber gibt es allerdings eine ganze Reihe von Diskussionen.
Pflanzliche Quellen von Omega 3
Wir haben Ihnen gerade gesagt, dass die Omega 3-Fettsäure ALA aus einer pflanzlichen Quelle gewonnen wird. Vor allem Leinsamenöl enthält viel ALA. Darüber hinaus kann der Körper aus ALA die anderen Omega 3-Fettsäuren DHA und EPA herstellen. Sie können Ihre Omega 3-Fettsäuren also auch aus pflanzlichen Quellen beziehen, anstatt fetten Fisch wie Makrele, Lachs, Hering, Sardinen und Forelle zu essen, die wichtige Quellen für DHA und EPA sind.
In welchen pflanzlichen Produkten finden Sie ALA:
- Algenöl
- Hanfsamen
- Perilla-Öl
- Nüsse
- Chia-Samen
- Rapsöl
- Grünes Gemüse
Abwechslung ist wichtig
Nicht alle Produkte enthalten die gleiche Menge an Omega 3-Fettsäuren. Perillaöl und Hanfsamen enthalten zum Beispiel viel mehr als grünes Gemüse und Nüsse. Aber wenn Sie variieren und kombinieren, erhalten Sie immer noch eine gute Menge.
Eine wichtige Tatsache ist, dass das aus fettem Fisch gewonnene DHA und EPA aus den Algen stammt, die die Fische fressen. Aus diesem Grund sind Algen und Algenöl eine gute Quelle für EPA und DHA. Algenöl wird in Nahrungsergänzungsmitteln auf pflanzlicher Basis verwendet, wie es bei VitaminFit der Fall ist. Es ist also eine gute Alternative zu Fischöl.
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