3 minLorsque vous avez besoin d'un surplus de fer et que vous souhaitez prendre un supplément de fer, il est parfois difficile de faire un choix. Le choix est vaste et nous pouvons imaginer qu'il est parfois difficile de faire la part des choses.
C'est pourquoi nous voulons vous donner un coup de main avec ce blog ! Nous vous en dirons plus sur la différence entre les gouttes de fer et les comprimés.
Dans ce blog, vous lirez
- Les différences entre les gouttes et les comprimés de fer.
- Pourquoi les gouttes sont absorbées plus rapidement et sont plus pratiques à utiliser.
- Comment les gouttes sont produites sans adjuvants artificiels.
- Le rôle du fer dans l'organisme et comment une carence provoque des symptômes.
- Conseils pour améliorer l'absorption du fer dans les aliments contenant de la vitamine C.
Compléments en fer : comprimés de fer contre gouttes de fer
La première différence entre les compléments liquides et les compléments sous forme de comprimés est la manière dont ils sont absorbés par l'organisme. Sur ce point, les gouttes de fer ont un avantage sur les comprimés. Elles sont absorbées directement par la muqueuse buccale et n'ont pas besoin d'être décomposées dans l'estomac (Lo et al., 2022).
Un deuxième avantage des gouttes est qu'elles sont faciles à utiliser. Une autre différence importante est qu'avec les gouttes, aucun excipient artificiel n'est utilisé dans le processus de fabrication.
Absorption plus rapide avec les gouttes
Avec les compléments liquides, l'absorption est immédiate. En effet, la salive et les autres glandes de la bouche ont la capacité d'absorber directement les substances. Si vous prenez un comprimé, celui-ci doit d'abord atteindre l'estomac et les intestins avant que le corps ne puisse absorber les substances.
La prise d'antiacides peut réduire l'absorption des nutriments dans l'estomac. En outre, l'inflammation de l'intestin (due à la maladie de Crohn ou à la colite ulcéreuse) entraîne une réduction de l'absorption des nutriments, ce qui réduit également l'absorption des compléments. Dans ce cas, les gouttes de vitamines sont la solution !
Les gouttes ne contiennent pas d'aides
La deuxième différence majeure est que les gouttes pressées à froid n'ont pas besoin d'adjuvants tels que des agents d'enrobage ou des anti-agglomérants. Pour les comprimés, en revanche, ces substances artificielles sont souvent utilisées dans le processus de production.
Les gouttes sont plus faciles à utiliser
Outre l'absorption plus rapide des suppléments liquides, ils sont également plus faciles à prendre. Pour les jeunes enfants en particulier, les gouttes sont une aubaine : vous pouvez les donner pures à la cuillère, mais aussi les mélanger à du lait maternisé, du jus épais ou du yaourt.
Le rôle du fer
Une carence en fer peut notamment entraîner de la fatigue. Le fer est un minéral que l'on trouve en petites quantités dans l'alimentation et qui contribue à la fabrication des globules rouges et de l'hémoglobine. Mais que font exactement les globules rouges et l'hémoglobine ?
L'hémoglobine transporte l'oxygène du sang vers tous les tissus de l'organisme. Les globules rouges sont composés d'un tiers d'hémoglobine. Le manque d'oxygène explique également pourquoi vous pouvez vous sentir fatigué si vous ne consommez pas assez de fer. D'autres symptômes peuvent indiquer que vous ne consommez pas assez de fer :
- Anémie ;
- essoufflement ;
- peau pâle ;
- vertiges ;
- palpitations après un effort ;
- diminution de la capacité de concentration ;
- jambes sans repos ;
- manque d'appétit.
Les jeunes enfants (à partir de 6 mois), les femmes en période de menstruation et les femmes enceintes sont plus exposés au risque de carence en fer que les autres. Cela s'explique par les besoins accrus en fer liés à la croissance et aux pertes de sang.
Les végétariens et les végétaliens sont également exposés à ce risque, car la viande et le poisson constituent la majeure partie de notre apport en fer (fer héminique). L'autre forme de fer, le fer non héminique, se trouve dans les aliments végétaux.
Absorption du fer par l'alimentation
Pour garantir une meilleure absorption du fer contenu dans votre alimentation, prenez de la vitamine C en association avec du fer. Ceci est particulièrement important pour le fer non héminique (Lynch & Cook, 1980 ; Hallberg, 1983).
Ainsi, par exemple, prenez une orange au dessert ou utilisez des brocolis dans vos repas. Vous pouvez également prendre un supplément de fer de haute qualité avec un supplément de vitamine C. Cela améliorera non seulement l'absorption du fer, mais donnera également un coup de pouce à votre système immunitaire !
