Gezond de herfst in met de kinderen

Voor deze blog hebben we Kari - De Groene Mama - geïnterviewd. Zij vertelt jullie in deze blog meer over hoe zij gezond de herfst in- en doorgaat met haar kinderen:

Als ik dit schrijf is mijn oudste dochter net weer beter. De hele zomer waren ze gezond, maar zodra de scholen weer open gingen kwamen de virussen weer binnen waaien. Allebei de meiden hebben hun eerste griepjes alweer te pakken gehad. “De herfst moet nog beginnen” dacht ik, “en nu al weer zieke kindjes tegen me aangeklampt in de nacht”. Ik besloot terug te gaan naar de basis en na te denken over hoe we zo gezond mogelijk de herfst in en door kunnen gaan met de kinderen. In deze blog deel ik mijn 7 tips!

1. Slapen

Als ik nadenk over de basis van gezondheid, is “goed slapen” al vrij snel een van de eerste dingen waar ik aan denk. Als je niet goed slaapt, heb je geen energie om het leven aan te gaan, ziet de wereld er anders uit en is het moeilijker om gezond te blijven. Als ik dit vertaal naar kinderen, dan denk ik aan een ontspannen avondroutine, waarin tijd is om tot rust te komen na een lange dag, zonder schermpjes, op vaste tijden naar bed en een gezonde, schone en fijne slaapplek.

Mijn jongste bijvoorbeeld, heeft echt nog 12 uur slaap nodig, dus die gaat iedere avond om 7 uur slapen. Mijn oudste heeft, net als ik, moeite om haar hoofd rustig te krijgen ’s avonds. Dus we lezen meestal een uurtje samen, als haar kleine zus slaapt.

2. Eten

Gezonde voeding en voedingspatronen is een van de andere basiselementen van een gezond leven. Voor mij en de kinderen betekent dit een plantaardig dieet. We eten thuis veganistisch. Buiten de deur eten de meiden vegetarisch. Dingen die mij helpen om de kinderen gezond en plantaardig te laten eten:

• Groenten niet bewaren voor het avondeten, maar verdeeld over de dag geven. Dus tomaatjes, paprika, boontjes, komkommer, wortels en ander rauwkost meegeven in hun bento boxen voor op school. Mooie snack bordjes maken met groenten, fruit en noten als ze thuis zijn. En groenten geven bij de lunch. Dus in plaats van die saaie boterham met pindakaas, bijvoorbeeld volkoren of groentewraps in de vriezer bewaren, die even opwarmen en vullen met hummus en “makkelijke” groenten.
  
  
• Meal preppen! Hele eenvoudige, maar effectieve groente meal preps helpen mij om meer groenten te eten en snel en makkelijk aan te bieden aan de meiden. Bijvoorbeeld door de sperziebonen alvast te snijden en koken, rauwkost gesneden en schoon in de koelkast te bewaren, sla en spinazie alvast gewassen en gesneden te hebben en een of twee soorten bronnen van plantaardige proteïne (zoals lima bonen en kikkererwten) gekookt klaar te hebben staan. Ik bewaar alles in goed afgesloten bakjes in de koelkast. Zo kunnen we eenvoudig bij iedere maaltijd groente eten. Zowel thuis als buiten de deur. Als de ingrediënten al klaar staan, kunnen ze eenvoudig mee in een bentobox of stel ik in een paar minuten een lekkere salade samen. Ook maak ik vaak zelf mueslirepen, die ook mee kunnen in de Bento box naar school.
  
  
• Routine en experimenteren. Kinderen gaan goed op routine. Mijn meiden vinden het bijvoorbeeld fijn dat woensdag wrap dag is en vrijdag friet dag. Lekker duidelijk, geen gedoe: het helpt ze om de groenten die daarbij geserveerd worden zonder problemen op te eten. Buiten de “makkelijke” groenten, probeer ik ook 1 a 2 dagen per week te experimenteren met groenten die ze nog niet kennen of “moeilijk” vinden. Mijn dochters zijn op een leeftijd (5 en 8) dat ik kan uitleggen hoe het zit met proeven en wennen en waarom sommige dingen belangrijk of gezond zijn. Maar ik vind het ook heel belangrijk om stress te voorkomen als het gaat om eten en eetmomenten. Deze balans tussen routine en experimenteren helpt ons alle drie om het prettig te houden.

3. Supplementen

Ik probeer zoveel mogelijk belangrijke vitaminen, mineralen en proteïne uit plantaardige voeding te halen en zo gebalanceerd mogelijk te eten/ eten aan te bieden aan de kinderen. Ik ervaar supplementen echt als een ondersteuning van gezonde voeding, niet als vervanging. Maar kinderen eten wispelturig. En zoals gezegd vind ik het belangrijk om geen druk of stress op maaltijden te leggen.

Daar komt bij dat sommige vitaminen, zoals B12, omega en vitamine D moeilijker uit vegan eten te halen is. Tot slot zijn er nog meer redenen waarom je tekorten kunt opbouwen, bijvoorbeeld in drukke of enerverende tijden. Daarom zijn voedingssupplementen wat mij betreft een belangrijk element, zeker tijdens de herfst en wintermaanden.

Mijn meiden krijgen iedere dag druppels van Vitaminfit. Zoals ik hierboven al noemde, vitamine B12, vitamine D en omega 3, maar ook ijzer en als de weerstand wat laag is, geef ik ze ook vitamine C. Wat ik fijn vind aan Vitaminfit, is dat ik helemaal zelf kan samenstellen wat ik wil geven, in de meest pure en plantaardige vorm, afgestemd op wat mijn kinderen nodig hebben. De meiden kunnen inmiddels zelf hun lepels vullen met de druppels en nemen deze met wat water in. Maar je kunt de druppels van Vitaminfit ook door (vegan) yoghurt, kwark, muesli of een smoothie roeren, of zelfs door de soep!

4. Naar buiten

Buiten zijn, in de natuur, is zo belangrijk voor een gezond leven. Niet alleen fysiek, maar ook mentaal. Als ik een bos inloop, verdwijnen al mijn problemen als sneeuw voor de zon. Ik zie de kinderen helemaal opleven, genieten, in het hier en nu zijn, bewonderen… Bomen voeden ons, de natuur voedt ons, de zon voedt ons, de zeelucht! Het is allemaal zo essentieel voor je gezondheid.

En toch is de maatschappij er niet helemaal op ingericht. We zitten opgesloten in kantoren en schoolgebouwen, ook bijvoorbeeld op de essentiële tijden om vitamine D uit zonlicht te halen. Een van de manieren waarop ik zoveel mogelijk buiten probeer te zijn met de kinderen is door alles met de fiets te doen. We hebben geen auto, dus door weer en wind, we doen alles met de bakfiets en fiets. Ook in de herfst! Daarnaast probeer ik minimaal een dag in de week in te plannen voor bos of strand.

En verder gewoon lekker veel buiten spelen. Ik ben zelf niet zo’n speeltuinmoeder – ik vind de gemiddelde stadsspeeltuin saai en deprimerend, zeker als het koud is in de herfst. Dus ik probeer het voor mezelf wat haalbaarder te maken door natuurspeeltuinen of speeltuinen in het park of bos op te zoeken. Als ik omringd word door bomen word ik gevoed, in plaats van dat ik leeg loop.

5. Sporten

Bewegen is ook absoluut een van de basis ingrediënten van gezondheid. Bewegen kan natuurlijk gewoon zijn: buiten fietsen of wandelen. Maar er zitten nog een aantal belangrijk elementen in sporten. Een sociaal aspect bijvoorbeeld: de kinderen maken vriendjes als ze op een sport zitten. Fijne vriendschappen zijn heel belangrijk voor je mentale, emotionele en dus fysieke gezondheid. Maar ook leren ze zich houden aan regels, omgaan met teleurstellingen, werken aan doelen, angsten overwinnen, noem maar op!

Mijn parenting hack, zeker als alleenstaande moeder, is de kinderen enthousiast maken voor de sporten die ik zelf ook doe. Dus momenteel zijn mijn oudste dochter en ik aan het boulderen. Dit is een klimsport waarbij je zonder touw omhoog klimt aan een muur van 3 tot 4 meter. Omdat ik het kan doen terwijl zij les heeft, kom ik zelf ook aan sporten toe. En hoef ik geen kostbare tijd met de kinderen in te leveren voor mijn hobby’s. 

6. Speelafspraakjes

Ik noemde het net al even: sociale contacten en de impact daarvan op je gezondheid. We zijn gezelschapsdieren. Relaties hebben veel invloed op hoe je je voelt. Dat wordt snel duidelijk als je je eenzaam voelt, omdat je weinig vrienden en familie om je heen hebt. Of als je ongezonde relaties hebt, met mensen die je grenzen over gaan, nare dingen doen of zeggen of waar je op leeg loopt. Zoals ik er voor mezelf bewust van probeer te blijven welke mensen en relaties een positieve of negatieve impact hebben op mijn gezondheid, probeer ik de kinderen daar ook in bij te staan.

Als ouder ben je natuurlijk voorzichtig in het sturen van vriendschappen. Kinderen trekken naar elkaar toe en je wilt ze tot een bepaalde hoogte ook vrij laten in het aangaan, onderzoeken en leren van deze vriendschappen. Maar ik probeer wel met de meiden in gesprek te blijven over grenzen aangeven, hun gedrag en dat van andere kinderen en specifieke ervaringen tijdens interacties. Dit ligt natuurlijk super genuanceerd en hoe je deze gesprekken voert met je kinderen is onder andere afhankelijk van de leeftijd van je kind. Maar ik zie het wel als een van mijn taken als moeder om de kinderen te begeleiden in hun vriendschappen, zodat ze nu, maar ook later, gezonde vriendschappen en relaties aan kunnen gaan.

7. Rustdag

Rennen, hollen, vliegen, vallen en weer doorgaan… Soms is het leven met kinderen een grote rollercoaster. Van de ochtendspits, waarin iedereen op tijd op school moet zijn met gekamde haren, gepoetste tanden en een gezonde broodtrommel, naar de clubjes en andere activiteiten die je met zelf wilt ondernemen, tot de avondroutine met een gezonde maaltijd, verhaaltjes voorlezen en het verwerken van de dag.

Maar hoe waardevol is het om zo nu en dan een dag NIKS te hoeven. Lekker samen uitslapen of knuffelen in bed, luieren, ontbijt in bed, pyjama dagje, knutselen, rommelen en ja, zelfs lekker vervelen! Want vanuit die verveling kan zoveel moois ontstaan. Een fantasiespel met de poppen, een bouwwerk met blokken die al even niet zijn aangeraakt, een “project” met schelpen en stenen, lekkere zelfgebakken muffins… Rustdagen zijn daarom wat mij betreft de afsluiter van deze bouwstenen tot gezond de herfst in gaan en doorkomen met de kinderen!