Vegan Bento Box – Back to School met Vitaminfit
In deze blog een heerlijk recept voor een gezonde bento box voor het nieuwe schooljaar, met homemade vegan mueslirepen!
Wat heb je nodig voor vegan mueslirepen?
- 100 gram muesli
- 100 gram havermout
- Een handje noten
- Een handje krenten
- 2 el zonnebloempitten
- 1 el Hennep zaad van Vitaminfit
- 1 el Druivenpit zaad van Vitaminfit
- 1 el Pompoenpit zaad van Vitaminfit
- 1 el cacao
- 1 tl kaneel
- ½ tl vanillesuiker
- 1 el chiazaad
- 1 banaan, in stukjes
- Eventueel: 1 el basterdsuiker
Hoe maak je vegan mueslirepen?
- Verwarm de oven voor op 220 graden
- Doe alle ingrediënten in de keukenmachine of blender
- Vorm een vierkant van ongeveer 1,5 cm dik van de fijn gemalen ingrediënten
- Bak ongeveer 12 minuten in de oven
- Laat afkoelen ensnijd er dan repen van
Geschreven door Kari - De Groene Mama - in samenwerking met VitaminFit.