4 minVitamine B5 (pantotheenzuur) is een belangrijke, wateroplosbare vitamine als het gaat om de energieproductie en eiwit- en vetsynthese in het lichaam. Zo is het bijvoorbeeld betrokken bij de transport van vetzuren en suikers, en is het onmisbaar bij de omzetting van hemoglobine in het bloed.
Daarnaast maakt vitamine B5 deel uit van het krachtige B-complex.
Vormen van Vitamine B5
Er zijn twee vormen vitamine B5:
- Pantotheenzuur: dit is de natuurlijke vorm van vitamine B5. Deze vorm komt voor in voedingsmiddelen.
- Calciumpantothenaat: dit is een vorm van vitamine B5 die vaak wordt teruggezien in vitaminesupplementen en als toevoeging in levensmiddelen.
Waar is Vitamine B5 goed voor
Vitamine B5 vervult verschillende belangrijke functies in het lichaam, waaronder:
- Co-enzym A (CoA) synthese: Pantotheenzuur is een essentieel onderdeel van co-enzym A (CoA), dat betrokken is bij tal van enzymatische reacties in het lichaam. CoA speelt een sleutelrol in de afbraak van koolhydraten, vetten en eiwitten voor energieproductie.
- Fosfolipidesynthese: Het is essentieel voor de vorming van fosfolipiden, die een belangrijk onderdeel zijn van celmembranen.
- Cholesterol- en vetzuursynthese: B5 is betrokken bij de synthese van cholesterol en vetzuren, wat essentieel is voor de opbouw van celmembranen en andere structuren in het lichaam.
- Hemoglobineproductie: Het speelt een rol in de productie van hemoglobine, het eiwit in rode bloedcellen dat zuurstof transporteert.
Vitamine B5 in voeding
Vitamine B5 komt voor in o.a. vlees, volkorenproducten, eieren, peulvruchten, groente en fruit.
Vitamine B5 tekort
Bij een tekort van vitamine B5 kunnen verschillende klachten optreden: bloedarmoede, depressieve klachten, pijnlijk en branderig gevoel in de voeten, slapeloosheid, vermoeidheid en spierpijn.
Vitamine B5 overschot
Een overschot aan vitamine B5 komt bijna niet voor. Een overschot van deze vitamine wordt uitgeplast.
Aanbevolen hoeveelheid
Voor vitamine B5 is een adequate inname opgesteld, die een richting geeft voor de inname van de vitamine. Onderstaande is dus geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Dagelijkse adequate inname voor volwassenen:
- Mannen en vrouwen: 5 mg
- Zwangeren: 5 mg
- Tijdens het geven van borstvoeding: 7 mg
Dagelijkse adequate inname voor baby’s, peuters en kinderen:
- Van 0-3 jaar: 2 mg
- Van 4-8 jaar: 3 mg
- Van 9-13 jaar: 4 mg
- Van 14-17 jaar: 5 mg
Er is geen dagelijkse aanvaardbare bovengrens opgesteld voor vitamine B5.
Vitamine B5 supplement nodig?
Een tekort van vitamine B5 komt zelden voor. Tekorten komen alleen voor bij mensen met chronische leverziekten, tijdens een streng dieet of bij overmatige alcoholconsumptie. Herken je de klachten bij een tekort aan vitamine B5? Dan kunnen supplementen eventueel een uitkomst bieden.
