3 minBij het mineraal 'calcium' denken veel mensen meteen aan zuivelproducten, zoals melk en kaas. Maar, waar zit calcium eigenlijk nog meer in? We zetten alle voeding met calcium voor je op een rij:
De klassieker: Zuivelproducten
- Melk: Melk is een klassieke bron van calcium. Één glas melk biedt ongeveer 300 mg calcium!
- Yoghurt: Yoghurt is niet alleen lekker, maar zit ook boordevol calcium. Kies het liefst voor magere of halfvolle yoghurt.
- Kaas: zoals cheddar, mozzarella en Parmezaanse kaas.
Groene Bladgroenten
- Boerenkool: Boerenkool is de groente met de meeste calcium! 100 gram bevat 180 mg calcium.
- Broccoli: Deze groene groente zit vol calcium en bevat ook vezels en vitamine C.
- Spinazie: Spinazie bevat naast ijzer ook een hoop calcium
Noten en Zaden
- Amandelen
- Sesamzaad
- Pistachenoten
- Paranoten
- Hazelnoten
Vis
- Sardines: Sardines zijn niet alleen rijk aan omega-3 vetzuren, maar ook aan calcium. Eet ze met graten voor een extra calciumboost.
- Zalm: de graten van zalm zijn niet-eetbaar, maar toch bevat zalm genoeg calcium!
Verrijkte Voedingsmiddelen
- Verrijkte Melk: Sommige merken bieden verrijkte melk met extra calcium. Controleer het etiket voor de exacte hoeveelheid.
- Ontbijtgranen: Veel ontbijtgranen zijn verrijkt met calcium. Kies bij voorkeur voor volkoren opties voor extra vezels!
Calcium tekort
Neem je helemaal geen zuivelproducten? Dan is de kans op een tekort aan calcium groot. De hoeveelheden calcium in de rest van de voeding is vrij laag vergeleken met de hoeveelheid calcium in melkproducten. Veganisten wordt daarom vaak aangeraden om een calciumsupplement te nemen.
