3 minDat vitamine A belangrijk is voor de gezondheid, is voor de meeste mensen bekend. Maar, wat vaak over het hoofd wordt gezien is waaróm. Vitamine A heeft onder andere een functie in de gezondheid van onze ogen. Zeker niet onbelangrijk dus, die vitamine!
Maar hoe werkt dit precies? De experts van VitaminFit zochten het voor je uit in onderstaande blog:
Wat is Vitamine A en Hoe Werkt het?
Vitamine A, vaak in de vorm van retinol of bètacaroteen, reguleert verschillende functies in het lichaam, zoals de ogen. De vitamine zorgt er namelijk voor dat we ons zicht behouden, vooral wanneer er weinig licht is in de avond en nacht.
De Biochemie van Zicht
De retina, of het netvlies, bevat een eiwit genaamd rodopsine, dat essentieel is voor ons vermogen om te zien in omstandigheden met weinig licht. Rodopsine bestaat uit retinal, een vorm van vitamine A.
Wanneer licht het netvlies bereikt, verandert retinal van vorm. Dit zorgt voor een aantal chemische reacties, die een elektrisch signaal genereren. Dit signaal wordt vervolgens door de oogzenuw naar de hersenen gestuurd, waardoor we beelden kunnen waarnemen.
Het Verband tussen Vitamine A en Ooggezondheid
Preventie van Nachtblindheid
Een van de bekendste gevolgen van vitamine A-tekort is nachtblindheid, waarbij we minder goed kunnen zien in het donker. Voldoende vitamine A zorgt ervoor dat het rodopsine-niveau behouden wordt. En je raadt het al: op deze manier wordt nachtblindheid tegengehouden!
Ondersteuning van Algehele Ooggezondheid
Vitamine A draagt bij aan:
- de bescherming van het oppervlak van het oog (cornea)
- het verminderen van het risico op leeftijdsgebonden slechtziendheid
- het voorkomen van droge ogen door het ondersteunen van de traanproductie
Tijd voor Actie:
- Eet Gevarieerd: Zorg voor een rijke inname van vitamine A door middel van een divers dieet van zowel dierlijke als plantaardige bronnen.
- Wees je bewust van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) van vitamine A. Een teveel aan vitamine A kan juist in je nadeel werken!
