3 Zonnige Drankjes om mee te ontspannen

In deze blog deelt Kari - De Groene Mama - 3 heerlijke en originele zomer drankjes! Lees snel verder!

In deze blog 3 heerlijk zonnige recepten voor drie verschillende momenten van de dag. Een vegan kleurrijke vegan smoothie, een overheerlijke mocktail en een plantaardig drankje om ’s avonds mee te ontspannen voor het slapen gaan. Sinds een aantal maanden ga ik steeds vaker alcohol vrij en dat bevalt me super goed. Er zitten heel veel voordelen aan alcohol vrijer leven, zoals beter slapen en fitter wakker worden. En het maakt me creatiever in het bedenken van lekkere drankjes voor de avond! Mijn ultieme favoriet is mijn ginger beer mocktail. Maar ook de vegan chocolademelk in deze blog vind ik een heerlijk alternatief voor een “night cap”.

Morning Sunshine Smoothie

• 3 el vegan kwark 
• 1 el Hennepzaad van Vitaminfit, voor proteine en omega 3 en 6
• 1 el Druivenpitzaad van Vitaminfit, voor antioxidanten en gezonde bloedvaten
• 2 handen zomerfruit, bijvoorbeeld aardbeien, frambozen, bessen en bramen (kies in de winter ingevroren)
• 2 handen gewassen andijvie 

Doe alle ingrediënten in de blender, eventueel met ijsblokken en blend deze rijk gevulde zomerse smoothie tot een heerlijk drankje. Voeg je Vitaminfit druppels toe en je bent klaar voor de dag! Ik voeg aan deze smoothie ijzer, b12 en vitamine D druppels toe.

Afternoon Bliss Mocktail

• 150 ml gember bier (ginger beer)
• ½ uitgeperste limoen of citroen
• 2 a 3 verse blaadjes munt
• 2 a 3 schijfjes verse gember
• 1 ijsblokjes
• Eventueel, ter variatie: voeg een beetje kombucha toe

Doe alle ingrediënten in een whiskey glas, even roeren en je bent klaar om de werkdag af te sluiten met deze heerlijke mocktail. Drinkt extra lekker door een roestvrijstalen rietje! Voor een extra vitamine C boost kun je je vitamine C druppels van Vitaminfit toevoegen aan dit drankje.

Evening Rest Cocoa

• 200 ml haverdrink
• ½ el cacao
• ½ tl vanillesuiker 

Doe de ingrediënten in een pannetje en verwarm op zacht vuur terwijl je met een garde roert. Haal van het vuur af wanneer het heet genoeg is naar jouw voorkeur en giet in een mok. Voor extra ontspanning voeg ik ’s avonds mijn Valeriaan druppels van Vitaminfit toe aan deze veganistische chocomelk.